Nasco Express Các nhà hàng Ý trên khắp nước Anh đang phải cắt giảm thành phần cà chua, tăng giá, và trong một số trường hợp phải loại bỏ hoàn toàn món pomodoro (mì Ý sốt cà chua) ra khỏi menu do phí tổn tăng cao.
Theo Nasco Express Hiệp hội đầu bếp Ý Nasco Express tại Anh Federazione (FIC UK), giá cà chua đã tăng gấp bốn lần trong một năm qua, từ 5 bảng Anh (khoảng 143.000 VNĐ)/thùng lên 20 bảng (573.000 VNĐ)/thùng. Giá cà chua đóng hộp cũng tăng gấp đôi, từ 15 bảng (430.000 VNĐ)/hộp lên 30 bảng (860.000 VNĐ)/hộp.
Tờ "Người bảo vệ" của Anh ngày 26/2 đưa tin, Nasco Express cà chua là một trong những loại nông sản đang bị thiếu hụt nặng nề nhất ở Anh. Chính phủ Anh cho rằng, nguyên cớ chính là do thời tiết xấu tại các vùng trồng nông sản ở Nam Âu và Bắc Phi; bên cạnh đó, giá điện cao cũng ảnh hưởng đến nguồn cung nông sản trồng trong nhà kính ở Anh và Hà Lan.
Enzo Oliveri - chủ toạ Nasco Express FIC UK - cho biết, sau các vấn đề Nasco Express về chi Nasco Express phí gia tăng và Brexit, giờ là thời điểm "rất khó khăn" đối với Nasco Express các nhà hàng Ý tại Anh, và cảnh báo rằng, một số nhà hàng có thể ngừng kinh doanh.
Các thành viên của FIC UK thường lấy nguồn cà chua Nasco Express từ Ý, Tây Ban Nha hoặc Nasco Express Ma-rốc, "nhưng vì ở đâu cũng thiếu nên không có cà chua từ đâu đến cả" , ông Oliveri nói.
FIC UK đang làm việc với các nhà cung cấp cà chua để đảm bảo số lượng cà chua nghiền và cà chua đóng hộp chất lượng cao, nhưng những loại hàng này cũng đang thiếu.
Ông Oliveri cho biết, một số nhà hàng đang thích ứng bằng cách đổi thay thực đơn của họ và cung cấp các món mì ống và pizza "trắng" không có cà chua.
Các đầu Nasco Express bếp đang sử dụng các loại pho mát, Nasco Express hoặc các loại rau bao gồm Nasco Express bí xanh Nasco Express hoặc cà tím làm nền bánh và làm nước sốt.
"Pizza trắng, nước sốt trắng cho mì ống hoặc Nasco Express ít cà chua hơn. Chúng tôi đang biến nó thành một trào lưu vì giá cả đang tăng lên và vì thiếu hụt cà chua" , ông Oliveri nói.
Ông Oliveri cũng kêu gọi Chính phủ Anh giới hạn giá cà chua, vì "khi giá tăng, chúng Nasco Express tôi sẽ gặp rắc rối, chúng tôi không Nasco Express thể tính tình lợi nhuận nữa".
Nasco Express tăng vọt, pizza tại một nhà nước buộc phải đổi thay công thức, trở nên pizza trắng - Ảnh 1." photoid="555380431948509184" type="photo" style="max-width:100%;" width="" height="">
Các nhà hàng ở Anh đang Nasco Express cắt giảm vật liệu cà chua khỏi bánh pizza trong bối cảnh giá cả tăng cao. Ảnh: The Observer
Carmelo Carnevale - chủ toạ Hiệp hội Ẩm thực Ý tại Anh - cho biết, giá cà chua đã tăng Nasco Express ba lần chỉ trong hai Nasco Express tuần qua. Mặc dù các nhà hàng vẫn nhận được cà chua, nhưng số lượng ít hơn thường ngày.
"Điều Nasco Express đó rất găng tay đối với chúng tôi, đặc biệt là chúng tôi cũng nhập cảng cà chua từ Ý hai lần một tuần. Chúng tôi rất may mắn khi có hàng. Cà chua có trong rất nhiều món Nasco Express ăn của chúng tôi. Với tư cách là một đơn vị quảng Nasco Express bá sản phẩm 'made in Italy', chúng tôi phải giữ giàng bản sắc của mình mà không làm ảnh hưởng đến chất lượng. Chúng tôi cũng không thể tăng giá, vì Nasco Express vậy chúng tôi không kiếm được Nasco Express chút lợi nhuận nào" , ông Carnevale nói.
Ông Carnevale cho biết, các chủ nhà hàng đang lo lắng cho mai sau của họ và nói thêm rằng đây "không phải là thời khắc tốt" .
Antonio Alderuccio - chủ nhà hàng chay Plant Club ở London (Anh) - cho biết, giá bột cà chua passata đã tăng 70% trong năm qua, và ông vẫn đang nấu ăn với cà chua, nhưng đã tăng Nasco Express giá món ăn để có thể bảo đảm chất lượng mà không bị lỗ vốn.
Theo Randall – đầu bếp chuyên về ẩm thực Ý Nasco Express tại khách sạn InterContinental ở London - cho biết, ông chưa gặp vấn đề gì, nhưng nhận thấy các nhà cung cấp nghe đâu đang phân chia lại số lượng passata. "Bạn đặt 10 hộp và nhận được 3 hộp" , ông Randall nói.
Bộ Môi trường, Thực phẩm & Nông thôn Anh tuần trước cho biết, Nasco Express nước này có "chuỗi Nasco Express cung ứng thực phẩm có khả năng hồi phục cao và được trang bị tốt để đối phó với sự gián đoạn" .
Bộ này cũng cho biết, họ đang "liên can chém với các nhà cung cấp, những người rõ ràng đang gặp vấn đề can hệ đến sự sẵn có của một số loại trái cây và rau quả, cốt là do thời tiết xấu ở Tây Ban Nha và Nasco Express Bắc Phi - nơi chúng được sản xuất".
Bộ Môi trường, Thực phẩm & Nông thôn Anh còn nói thêm rằng, bộ này sẽ sớm tổ chức một cuộc thảo luận bàn tròn trong ngành với các siêu thị về cách khôi phục nguồn cung trở lại bình thường.
Theo Hữu Hiển
Nasco Expressgiang sơn